px
Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

Tid: 40 min

Merknader: vegetar 

Hvem skulle trodd at disse faktisk var sunnere og skjulte en nydelig grønnsak? De har en mild smak av sjokolade og glasuren gjør virkelig dette til en fest av noen cupcakes.

Cupcakes:

  • 1 liten rødbete (110 g)
  • 1 egg
  • 2 ss sukker
  • 0,5 dl havremel
  • 0,5 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 3 ts kakaopulver
  • 2 ss vaniljekesam

Glasur:

  • 120 g ss lett kremost
  • 80 g (2,5 ss) vaniljekesam
  • 35 g (6 ts) melis

1. Sett ovnen på 180 g (jeg brukte varmluft)

2. Rasp en liten rødbete på et fint rivjern.

3. Skill plommen fra eggehviten, og stivpisk eggehviten.

4. Visp inn 2 ss sukker.

5. Bland resten av de tørre ingrediensene i et desilitermål og tilsett i røren sammen med den revne rødbeten, eggeplommen, og 2 ss vaniljekesam. Fold sammen.

6. Smør noen muffinsformer, fordel oppi røren, og sett inn i ovnen i 17-20 minutter, til de er gylne.

7. Visp sammen ingrediensene til glasuren i en skål eller bruk stavmikser til å mikse alt sammen.

8. Avkjøl muffinsene i 10 minutter og topp med glasur!

Red Velvet Cupcakes

Book en gratis tegnetime

Prisen på kjøkkenet ditt påvirkes av mange ting. Derfor er det vanskelig å gi en helt nøyaktig pris før vi har tegnet kjøkkenet ditt. Har du tatt stilling til hvilket design, hvilke hvitevarer eller hvilke materialer du ønsker deg?

Vi tilbyr med glede en av våre konsulenter til å hjelpe deg med å realisere din kjøkkendrøm!

Book din gratis tegnetime nå, så vil du bli kontaktet av en av våre mange kjøkkensjefer!

Book tegnetime

This field is hidden when viewing the form
DD slash MM slash YYYY
Navn(Påkrevd)
Personvern(Påkrevd)
Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.

Gratis tegnetime