Denne komboen er helt fantastisk god!! Dersom dette er noe du skal ta med deg på skole eller jobb og spise senere på dagen, ville jeg pakket ting hver for seg; kremosten i en boks for seg, hatt med brød i skiver og tatt med hele cherrytomater og en hel avokado for å gjøre retten ferskest mulig. Når klokken og magen endelig melder lunsjtid setter du sammen retten etter denne oppskriften.
En digg blings:
2-3 skiver grovbrød (mengde etter hvor sulten du er)
Ca. 1 ss kremost med urter per skive
¼ avokado per skive
3 cherrytomater per skive
Salt og pepper
- Kutt brød i skiver. Kjør dem gjerne i brødrister.
- Smør kremost på hver skive.
- Del en avokado i to og skjær forsiktig tynne strimler direkte ned i kjøttet uten å skjære gjennom skallet. Kutt cherrytomater i skiver.
- Topp brødskivene med avokado og tomat, dryss over salt og pepper, og voila!
